立夏之后,天气更加热,餐桌上各种凉拌菜不吃一起。
欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世...
虾酱豆腐材料:虾酱、肉末、豆腐、葱、姜、蒜、腊红辣椒、配料、生抽、水淀粉作法:1.虾酱用三倍左右的水溶解。
我的梦想是住在取食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟一触即发。
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆,智慧浑厚,中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。
当你在厨房,听得着锅碗瓢盆叮咚作响,满室明月的美味性刺激着你的味蕾,然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食,这个过程不会让你的情绪几乎放开下来,你不会实在这才是生活,这才是有滋有味的...
香辣猪蹄煮备料:猪蹄2个、豆瓣酱2勺、生姜4克、花椒2勺、大蒜3瓣、火锅底料1块、配料1勺、生抽1勺。
乳山喜饼食材:中筋面粉350克、花生油50克、细砂糖70克、水50克、酵母3克、鸡蛋150克、辅料奶粉20克~作法:面包桶里放进水和酵母,用筷子加热至酵母融化,.重新加入糖、奶粉、...